そばの効能

こんにちは。
院長の藤井 です。

蕎麦(そば)の効能について調べてみました。
身体に本当によい食べ物だと再認識しましたので、

ご紹介しますね。
 

《そばの効能》
1.
良質の植物性タンパク質を多く含んでおり、

アミノ酸が豊富に摂取できる。

アミノ酸は、身体の発育に欠かせないリジンや

スタミナ源になるアルギニン

といった必須アミノ酸を摂取することができる。

 

2.
ビタミンB1とB2を多く含んでいるので、

疲労回復を促し精神的なイライラを鎮めてくれる。

 

3.
ビタミンPであるルチンも含む。

ルチンは穀類ではそばだけが持っている栄養で、

血液をサラサラにして血圧を下げる効果も期待できる。
  

どうでしょうか。

 

沢山の効能が期待できるそばを見直し、

積極的に食べて元気な身体を作っていきましょう!

 

 

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